El restaurante Mosaiq es ejemplo de riqueza decorativa y de lujo gastronómico, con predominio de la cocina marroquí pero teñida de otras influencias mediterráneas como la libanesa, la siria o la saudí. Los viernes y sábados, espectáculo de danza del vientre.La carta, elaborada por dos cocineros, uno de Dubai y otro de Londres, se organiza por apartados: entrantes fríos, como humus o tabbouleh y entrentes calientes, como falafel o kibbe.Entre los platos principales se puede elegir kafta (brocheta de cordero picado en especias), cuscús de verduras o el tagine de pollo. Para acompañar, nada mejor que arroz con pasas o los típicos pan de pita y las cervezas y tés marroquíes para beber.
