Restaurante La Manduca de Azagra

Situado en pleno madrid está este restaurante asador en el que el producto es la estrella, carnes exquisitas, verdura procedente del huerto de la abuela de navarra cada mañana. Una carta que emana producto y elaboración tradicional y de temporada.

Tanto el continente como el contenido merecen la pena en este restaurante. Su cocina creativa se encuentra entre una de las más consideradas de la capital.El establecimiento en sí es también digno de admiración. El estudio del navarro Patxi Mangado, uno de los arquitectos más reconocidos a nivel internacional de nuestro país, ha concebido un espacio de materiales simples como la cerámica, que juega con la luz creando ambiente misterioso que cede todo el protagonismo a la comida.

http://www.lamanducadeazagra.com

Restaurante La Gloria de Montera

Atractivo local con una ingeniosa y original decoración. El exito de su oferta radica en la cración de una gastronomía de autor con un ambiente esmerado a unos precios asequibles.

Vemos como se combinan los manteles y servilletas de telas blancos tradicionales con techos altos y tonalidades anaranjadas en la iluminación.

Os recomendamos el bizcocho de naranja con chocolate fondant, esponjoso y ligero.

http://www.lagloriademontera.com/

Restaurante Bazaar

En el barrio de Chueca se encuentra el restaurante Bazaar, decorado en tonos blancos a medio camino entre estilo neoyorkino y el rústico fino segoviano.

Platos de diseño para un local de dos plantas, casi siempre lleno de comensales en un ambiente profesional. Rollitos de ternera con vino, el carpaccio de gambas, la brocheta de pollo con arroz y la sopa de tomate son algunos de los creativos platos que se dispensan en este local (no admiten reservas).

Discreta carta de vinos, aunque se puede encontrar un rioja joven que no esta nada mas. Precios asequibles y buen servicio para un local puntero en el barrio de Chueca.

http://www.restaurantbazaar.com/

Restaurante Sula

De la asociación entre el chef alicantino Quique Dacosta, los jamoneros Joselito, y las conservas navarras La Catedral, solo podía salir un éxito. Por supuesto Sula es una delicia situada en una de las zonas más exclusivas de Madrid. Con una decoración moderna y un ambiente sofisticado, ofrece una cocina creativa de productos de calidad. Recomiendo encarecidamente el Cuba Libre de foie con el que Dacosta ganó un premio nacional de gastronomía. Puesto que los precios son elevados, casi prefiero hacer una comida toda basada en entrantes, con los que se puede degustar una gran variedad de sabores como el pulpo, torta del casar, tartar... Los platos principales también son muy completos pero encarecen mucho la cuenta final.

http://www.sula.es/

Restaurante Sushi-Itto

La cadena internacional Sushi Itto cuenta en la actualidad con tres restaurantes en Madrid: uno situado en la Calle Recoletos, con un aforo para 84 personas y 2 planchas de Teppanyaki para 13 comensales; el segundo, ubicado en el Centro de Ocio Diversia, que cuenta con un aforo para 91 personas además de 2 planchas de Teppanyaki para 14 comensales. Y el tercero, en Las Rozas, que es el único que cierra domingos noche y lunes. El servicio a domicilio ofrece la posiblidad de pagar con tarjeta de crédito. No está permitido fumar.
El restaurante recomienda: Teppanyaki, barra de sushi con variedad de rollos, tempura, calamares baby squid.

http://www.sushi-itto.es

Restaurante Kabuki

Disfruta de la mejor comida japonesa en Kabuki, se trata de un local minimalista decorado en la linea wallpaper y con las ultimas tendencias de diseño.

Sushi, sashimu, tempura y otras especialidades bajo la batuta de Ricardo Sanz.

El plato a destacar es el sashimi de toro.

http://www.restaurantekabuki.com/

19 Sushi Bar Restaurante

19 sushi bar busca la pasión por la mejor cocina japonesa. Es una apuesta japonesa que combina clasicismo y vanguardia, con el privilegio de encontrarse a un paso de la transitada Gran Vía madrileña. Ambiente joven, sencillez, platos de altura, materia prima de primera y precios ajustados son las principales características.

Ofrecen una amplia selección de sushi y sashimi, platos tradicionales como Tempuras, Tartares o sopa de Miso, que se combinan con propuestas mas originales: Tempura de langostino tigre con salsa cremosa picante, Sakura roll o Tiradito de dorada.

http://www.19sushibar.com/